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Les couteaux Japonais Tojiro	1 2
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COUTEAUX TOJIRO FLASH DAMAS

Les couteaux TOJIRO FLASH sont parmi les plus aboutis existants sur le marché, dans un style très novateur qui leurs est unique.

La lame est composée de 63 couches d'acier damassé et d'acier VG10 au centre pour la coupe.

Le manche a été étudié avec des bureaux de recherche en ergonomie en collaboration avec des grands chefs. Il est ainsi composé d'un manche en micarta noir très résistant, et d'un insert (interframe) en acier inox dont le but est de donner de l'équilibre.
La finition irréprochable et le design novateur et futuriste font de ces couteaux très haut de gamme des pièces d'exception.

La page Web de cette gamme sur le site Tojiro est ICI (en japonais).

COUTEAU BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO FLASH	106,90 EUR Détails Acheter
Couteau bec d'oiseau Tojiro flash Longueur de lame : 7 cm Longueur total : 18 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta noir

COUTEAU OFFICE 9 CM TOJIRO FLASH	112,00 EUR Détails Acheter
Couteau d'office 9 cm Tojiro flash. Longueur de lame : 9 cm Longueur total : 19,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU D' OFFICE 10 CM TOJIRO FLASH	115,50 EUR Détails Acheter
Couteau d'office 10 cm Tojiro flash Longueur de lame : 10 cm Longueur total : 20,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU D' OFFICE LONG 13 CM TOJIRO FLASH	117,70 EUR Détails Acheter
Couteau d'office long 13 cm Tojiro flash Longueur de lame : 13 cm Longueur total : 23,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

FOURCHETTE A VIANDE TOJIRO FLASH	128,50 EUR Détails
Fourchette à viande Tojiro Flash. 2 pics en acier inox de 17 cm. Manche en micarta noir avec insert en inox. Aussi bien pour le service que pour la préparation des aliments.

COUTEAU UTILITAIRE 15 CM TOJIRO FLASH	192,50 EUR Détails Acheter
Couteau utilitaire 15 cm Tojiro flash Longueur de lame :15 cm Longueur total : 27 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta noir

COUTEAU DEBA 105 MM TOJIRO FLASH	197,90 EUR Détails Acheter
Couteau Deba 105 mm Tojiro flash Longueur de lame : 105 mm Longueur total : 23,5 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU DE CHEF 16 CM TOJIRO FLASH	213,90 EUR Détails Acheter
Couteau chef 16 cm Tojiro flash Longueur de lame : 16 cm Longueur total : 28 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU DESOSSEUR 15 CM TOJIRO FLASH	214,00 EUR Détails Acheter
Couteau désosseur 15 cm Tojiro flash Longueur de lame : 7 cm Longueur total : 18 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta noir

COUTEAU TRANCHEUR TOJIRO FLASH 21CM	242,00 EUR Détails Acheter
Couteau à trancher 21 cm Tojiro Flash Longueur de lame : 21 cm Longueur total : 34 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU DE CHEF 18 CM TOJIRO FLASH	245,90 EUR Détails Acheter
Couteau chef 18 cm Tojiro flash Longueur de lame : 18 cm Longueur total : 31,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU SANTOKU 18 CM TOJIRO FLASH	245,99 EUR Détails Acheter
Couteau Santoku 18 cm Tojiro Flash Longueur de lame : 18 cm Longueur total : 31,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU NAKIRI 18 CM TOJIRO FLASH	246,00 EUR Détails Acheter
Couteau a légumes 18 cm Tojiro Flash Longueur de lame : 18 cm Longueur total : 31,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU DEBA 165 MM TOJIRO FLASH	262,00 EUR Détails Acheter
Couteau Deba 165 mm Tojiro flash Longueur de lame : 105 mm Longueur total : 28,5 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU DE CHEF 21 CM TOJIRO FLASH	288,90 EUR Détails Acheter
Couteau chef 21 cm Tojiro flash Longueur de lame : 21 cm Longueur total : 34,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU DE CHEF 24 CM TOJIRO FLASH	331,90 EUR Détails Acheter
Couteau chef 24 cm Tojiro flash Longueur de lame : 24 cm Longueur total : 37,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

COUTEAU A PAIN 24 CM TOJIRO FLASH	332,00 EUR Détails Acheter
Couteau à pain Tojiro flash Longueur de lame : 24 cm Longueur total : 37,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta noir

COUTEAU TRANCHEUR TOJIRO FLASH 24 CM	336,95 EUR Détails Acheter
Couteau à trancher Tojiro Flash 24 cm Longueur de lame : 24 cm Longueur total : 37 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : micarta

Couteaux d'office japonais	Pierre à affuter
Couteaux à Sushi	Couteaux Tojiro
Couteaux Santoku	Coffret de couteaux
Couteaux de chef	Couteaux de table
Couteaux Deba	Couteaux cuisine enfant

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COUTEAUX TOJIRO FLASH DAMAS

COUTEAU BEC D'OISEAU 7 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU OFFICE 9 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU D' OFFICE 10 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU D' OFFICE LONG 13 CM TOJIRO FLASH

FOURCHETTE A VIANDE TOJIRO FLASH

COUTEAU UTILITAIRE 15 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU DEBA 105 MM TOJIRO FLASH

COUTEAU DE CHEF 16 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU DESOSSEUR 15 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU TRANCHEUR TOJIRO FLASH 21CM

COUTEAU DE CHEF 18 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU SANTOKU 18 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU NAKIRI 18 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU DEBA 165 MM TOJIRO FLASH

COUTEAU DE CHEF 21 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU DE CHEF 24 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU A PAIN 24 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU TRANCHEUR TOJIRO FLASH 24 CM