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LES COUTEAUX "UTILITAIRE"

A mi-chemin entre le "filet de sole" et le couteau d'office.
Le couteau Utilitaire est polyvalent et maniable.
Doté d'une lame fine et élancée, il sert aux découpes qui nécessitent de la précision.
Un indispensable de la cuisine occidentale.
52,99 EUR
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM TOJIRO NAHIRACouteau utilitaire 15 cm Tojiro Narihira.
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier :inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 HRC
Manche : Polypropylène
58,90 EUR
COUTEAU UTILITAIRE 13 CM TOJIRO ZENCouteau utilitaire 13 cm Tojiro Zen.
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 24,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
59,00 EUR
UTILITAIRE 135 MM TOJIRO DP PLEIN MANCHE





Couteau utilitaire 135 mm Tojiro DP plein manche
Longueur de lame : 135 mm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite antibactériologique
69,50 EUR
En Stock
COUTEAU UTILITAIRE TOJIRO YASUKI SHIROGAMICouteau d'office long Tojiro Yasuki Shirogami.
Lame de 15 cm et acier Hitachi Shirogami San-Maï (3 couches).
Manche en chêne blanc (White Oak) surmonté d'une bague en résine.
74,90 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS UTILITAIRE 13 CM TOJIRO ZEN BLACKCouteau utilitaire Tojiro Zen BlackLongueur de lame : 13 cm Longueur total : 25 cm Acier : VG10, 3 couches revêtue de noire.Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : chataigner échaudé, mitre noire en polypropylènePoids : 50 grammes
80,50 EUR
COUTEAU UTILITAIRE 12 CM TOJIRO DP SERIECouteau utilitaire 12 cm Tojiro dp série
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
80,50 EUR
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM TOJIRO DP SERIECouteau utilitaire 15 cm Tojiro dp série
Longueur de lame :15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
101,90 EUR
COUTEAU FILET DE SOLE / TRANCHEUR 18 CM TOJIRO DP SERIECouteau utilitaire 18 cm Tojiro dp série
Longueur de lame :18 cm
Longueur total : 29 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
105,90 EUR
COUTEAU UTILITAIRE 13 CM TOJIRO SHIPPUCouteau utilitaire 13 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
105,90 EUR
COUTEAU UTILITAIRE 13 CM TOJIRO SHIPPU BLACK DAMASCouteau utilitaire 13 cm Tojiro Shippu lame noire
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
155,90 EUR
COUTEAU A SANDWICH/UTILITAIRE 10,5 CM TOJIRO SENKOU CLASSICCouteau à sandwich / utilitaire Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 10,5 cm
Longueur total : 22,5 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox
192,50 EUR
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM TOJIRO FLASHCouteau utilitaire 15 cm Tojiro flash
Longueur de lame :15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta noir