Votre panier : 0,00 EUR
www.couteau-tojiro.fr
Catalogue
Rechercher

COUTEAUX TOJIRO DP SERIE

Tojiro DP Série
Les couteaux japonais Tojiro de la gamme DP Série sont certainement les couteaux les plus prisés des professionnels de la restauration et notamment dans les brigades de cuisine des établissements étoilés. Avec un large choix de formes de lames et de tailles de lames, les couteaux DP Série affichent un tranchant excellent.
Du point de vue de la prise en main, Tojiro a fait le choix d'équiper cette gamme de couteaux d'un manche en eco-wood totalement imputrescible. La lame est en acier VG10 San Mai (trois couches). Ce sont des couteaux de cuisine très efficaces et très confortables à utiliser et on comprend mieux l'engouement des professionnels de la cuisine pour ces couteaux. C'est d'ailleurs la gamme de couteaux la plus utilisée au Japon.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau bec d'oiseau 7 cm

79,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau bec d'oiseau 7 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau bec d'oiseau 7 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau d'office 9 cm

85,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau d'office 9 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau utilitaire 12 cm

85,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau utilitaire 12 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau utilitaire 12 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau utilitaire 15 cm

89,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau utilitaire 15 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau utilitaire 15 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 18 cm

119,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 18 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau de chef 18 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau nakiri 16,5 cm

119,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau santoku 17 cm

119,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau santoku 17 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau santoku 17 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau filet de sole 18 cm

119,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau filet de sole 18 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau filet de sole 18 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau bunka 16 cm

119,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau bunka 16 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau bunka 16 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau trancheur 21 cm

125,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau trancheur 21 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau trancheur 21 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau désosseur 15 cm

129,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau désosseur 15 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau désosseur 15 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 21 cm

139,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 21 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Set de couteau japonais DP Série Tojiro filet de sole + pince à arêtes Tojiro Pro

163,90 EUR
(-10,00%) 147,51 EUR
Détails
Set de couteau japonais DP Série Tojiro filet de sole + pince à arêtes Tojiro ProSet japonais Tojiro DP Série.
Couteau filet de sole 18 cm.
Pince à arêtes Tojiro Pro.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau kiritsuke 21 cm

155,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau kiritsuke 21 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau kiritsuke 21 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau trancheur 24 cm

169,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau trancheur 24 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau trancheur 24 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 24 cm

179,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 24 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau désosseur gokujo 18 cm

189,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau désosseur gokujo 18 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau désosseur gokujo 18 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau trancheur 27 cm

209,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau trancheur 27 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau trancheur 27 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 27 cm

209,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 27 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau de chef 27 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série damas - Couteau nakiri 16,5 cm

219,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série damas - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau Tojiro DP série damas - nakiri 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 damas
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite

Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - 3 couteaux pour légumes

293,00 EUR
(-10,00%) 263,70 EUR
Détails
Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - 3 couteaux pour légumesSet de 3 couteaux Tojiro DP Série.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau nakiri 16,5 cm.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type européen

313,00 EUR
(-10,00%) 281,70 EUR
Détails
Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type européenSet de 3 couteaux Tojiro DP Série.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau de chef 21 cm.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 


Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type japonais

293,00 EUR
Détails
Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type japonaisSet de 3 couteaux Tojiro DP Série.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau santoku 17 cm.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type japonais + pierre à aiguiser Tojiro

357,90 EUR
(-10,00%) 322,11 EUR
Détails
Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type japonais + pierre à aiguiser TojiroSet de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre à aiguiser Tojiro

Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau santoku 17 cm.
Pierre à aiguiser 1000/3000 Tojiro.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type européen + pierre à aiguiser Tojiro

377,90 EUR
(-10,00%) 340,11 EUR
Détails
Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type européen + pierre à aiguiser TojiroSet de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre à aiguiser Tojiro.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau de chef 21 cm.
Pierre à aiguiser 1000/3000 Tojiro.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - 3 couteaux pour légumes + pierre à aiguiser Tojiro

357,90 EUR
Détails
Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - 3 couteaux pour légumes + pierre à aiguiser TojiroSet de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre à aiguiser Tojiro.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Pierre à aiguiser 1000/3000 Tojiro.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 

Mallette de 5 couteaux japonais Tojiro DP Série

640,00 EUR
(-10,00%) 576,00 EUR
Détails
Mallette de 5 couteaux japonais Tojiro DP SérieMallette de 5 couteaux Tojiro DP Série.
Couteau Tojiro office 9 cm.
Couteau Tojiro utilitaire 15 cm.
Couteau Tojiro chef 21 cm.
Couteau Tojiro santoku 17 cm.
Couteau Tojiro trancheur 24 cm.
Mallette de transport Tojiro.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite.