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Les couteaux Japonais Tojiro
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LES GAMMES DE COUTEAUX / ACCESSOIRES TAMAHAGANE

Tamahagane | couteau japonais de cuisine

Découvrez toutes les séries de couteaux japonais Tamahagane.

Couteaux de cuisine Tamahagane
134,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 9 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.
136,50 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 21 cmCouteau japonais de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) 
Manche ergonomique en pakkawood

136,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku 17,5 cmCouteau japonais Santoku Tamahagane de la gamme San

Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

136,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau santoku 16 cmCouteau japonais santoku Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

139,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau petty 15 cmCouteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 15 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.
149,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau  de chef 15 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
149,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau santoku 12 cmCouteau de cuisine japonais Santoku Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
149,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau de chef 24 cmCouteau japonais Tamahagane - Gyuto 24 CM - Série Bamboo 3 PLY.
Lame de 24 cm en acier San-Maï 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier inox SUS410 sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façon bambou.

Cliquez ICI pour plus de détails sur ce couteau Tamahagane Série Bamboo 3 PLY.
149,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Tamahagane - Sujihiki 24 CM - Série Bamboo 3 PLY.
Lame de 24 cm en acier San-Maï 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier inox SUS410 sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façon bambou.

Cliquez ICI pour plus de détails sur ce couteau Tamahagane Série Bamboo 3 PLY.
153,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 21 cmCouteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

159,50 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau hachoir chinois 18 cmCouteau japonais hachoir chinois Tamahagane de la gamme San

Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
161,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki 24 cmCouteau japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme San

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood

164,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 21 cmCouteau sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
164,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau nakiri 16 cmCouteau nakiri Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
164,50 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 24 cmCouteau japonais de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

164,90 EUR
En Stock
Pierre à affûter Tamahagane de grain 1000

Pierre livrée avec socle

Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm
173,50 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau à pain 23 cmCouteau japonais à pain Tamahagane de la gamme San

Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
176,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 24 cmCouteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood