Couteau japonais à désosser Tamahagane San
Lame en acier VG5 (61±1 hrc) Manche en pakka wood brun
Longueur de lame : 17 cm Longueur du tranchant : 15,5 cm Hauteur de lame : 1,8 cm Épaisseur de lame : 1,4 mm Longueur de manche : 12,4 cm Poids : 128 g
Ce couteau désosseur Tamahagane San est parfait pour la découpe de viande.
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