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Les couteaux Japonais Tojiro
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COUTEAUX TOJIRO ZEN HAMMERED


La gamme de couteaux Tojiro ZEN HAMMERED est faite pour les amateurs de style orientale, voulant s'initier au couteau japonais et appréciant les couteaux Japonais "traditionnels".
En effet la base est la même que sur la série de couteaux Tojiro Zen sauf que la lame en acier VG10 - 3 couches est dotée d'une finition "kurouchi" (brute de forge) martelée.

La gamme Tojiro Zen est également déclinée en série Tojiro Zen Black, découvrez cette série Tojiro Zen Black en cliquant ICI

89,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Office 9 cmCouteau d'office 9 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur total : 21 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
99,90 EUR
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Utilitaire 13 cmCouteau utilitaire 13 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur total : 25,1 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
148,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - couteau de chef 18 cmCouteau de chef 18 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur totale : 32,2 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé. 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
162,44 EUR
En Stock
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - couteau nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur total : 30,2 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
164,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Chef 21 cmCouteau chef 21 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur total : 34,5 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé. 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
184,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Chef 24 cmCouteau chef 24 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur total : 38,6 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé. 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène