| |  Couteau Tojiro plein manche - nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61±1 HRC Manche : bois composite |
| | |  Couteau Tojiro Basic.Couteau nakiri 16,5 cm Lame en acier VG10. Manche en pakkawood. |
| | |  Couteau japonais de cuisine Tamahagane Wa - couteau nakiri 16 cm
Lame en acier inoxydable Molybdène Vanadium
Manche au toucher "Soft Touch" en polypropylène
|
|
| |  Couteau Tojiro DP série - nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
|
| | |  Couteau nakiri japonais 16,5 cm Tojiro ZenLongueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox. Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : chêne blanc (white oak) mitre noire en polypropylène
|
| | | 
Couteau japonais Tamahagane - nakiri 18 cm - Série Bamboo 3 Ply
Lame de 18 cm en acier San Mai (3 couches) VG5 (61 HRC) au centre et acier inox SUS410 sur les flancs
Manche ergonomique en inox façon bambou
|
|
| |  Couteau japonais Nakiri Tamahagane de la gamme San
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
|
| | |  Couteau nakiri Tojiro Zen Black - nakiri japonais 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 30,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 155 g |
| | |  Couteau japonais nakiri Tamahagane San
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
|
|
| |  Couteau nakiri 16,5 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur total : 30,2 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc (white oak) mitre noire en polypropylène
|
| | |  Couteau Tojiro Gai.Couteau nakiri 16,5 cm Lame en acier VG10. Manche en micarta gris. |
| | |  Couteau Tojiro Classic Damascus.Couteau nakiri 16,5 cm Lame en acier VG10. Manche en résine noire. |
|
| |  Couteau japonais hachoir chinois Tamahagane de la gamme San
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
|
| | |  Couteau nakiri Tamahagane Tsubame Hammered
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| | |  Couteau nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 28,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches (dureté : 61±1 HRC) Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
|
| |  Couteau Tojiro Shippu Black - couteau nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 28,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé & mitre noire en polypropylène |
| | |  Couteau Tojiro DP série damas - nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 damas
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
|
| | |  Couteau Tojiro Flash nakiri 18 cmLame damassée de 18 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
|
|
