| |  Couteau Tojiro Basic.Couteau petty 13,5 cm Lame en acier VG10. Manche en pakkawood. |
| | |  Couteau bec d'oiseau Tojiro Zen Black Longueur de lame : 7 cm Longueur totale : 19.5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir. Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène |
| | |  Couteau bec d'oiseau Tojiro DP SérieLongueur de lame : 7 cm
Longueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite |
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| |  Couteau Tojiro plein manche - nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61±1 HRC Manche : bois composite |
| | |  Couteau Tojiro Basic.Couteau nakiri 16,5 cm Lame en acier VG10. Manche en pakkawood. |
| | |  Couteau utilitaire Tojiro DP série Lame de 15 cm en acier VG10 Manche riveté en éco-wood |
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| |  Couteau bec d'oiseau Tojiro Shippu
Longueur de lame : 7 cm Longueur totale : 19 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
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| | |  Couteau Tojiro Classic Damascus.Couteau petty 12 cm Lame en acier VG10. Manche en résine noire. |
| | |  Couteau d'office 9 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 9 cm Longueur totale : 20,5 cm
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| |  Couteau Tojiro Zen Hammered.
Couteau utilitaire 13 cm.
Lame en acier VG10 San Mai.
Manche en magnolia.
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| | |  Couteau Deba Tojiro ZenLongueur de lame : 11,5 cm |
| | |  Couteau Tojiro Shippu utilitaire 13 cm
Longueur de lame : 13 cm Longueur totale : 25 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : chêne blanc avec mitre noire en corne de buffle |
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| |  Couteau Tojiro Gai.Couteau petty 13,5 cm Lame en acier VG10. Manche en micarta gris. |
| | |  Couteau Tojiro Classic Damascus.Couteau petty 15 cm Lame en acier VG10. Manche en résine noire. |
| | |  Couteau Deba Tojiro ZenLongueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29, 5 cm Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
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| |  Couteau Tojiro DP série - nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
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| | |  Couteau à trancher Tojiro ZenLongueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène |
| | |  Couteau tranchelard 21 cm Tojiro DP Série
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 36,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
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