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COUTEAUX BEC D'OISEAU

Le couteau bec d'oiseau est un couteau de cuisine apparenté au couteau d'office. Sa lame est incurvée et sa forme lui donne l'air d'un bec d'oiseau, d'où son surnom de couteau bec d'oiseau. Parce qu'il est léger, maniable et très coupant, c'est un couteau de cuisine idéal pour la préparation des fruits et des légumes. Il permet effectivement de travailler au plus près des aliments et d'obtenir un résultat de qualité professionnelle sur tous les aliments. La forme de bec d'oiseau facilite l'épluchage au quotidien ainsi que la préparation des fruits et des légumes dont la forme est naturellement arrondie comme les pommes, les poires et autres pommes de terre.