Couteau Tojiro Gai - Couteau de chef 18 cm. Lame en acier inoxydable VG10 damas (61±1 HRC), 37 couches. Manche riveté en micarta gris.
Longueur de lame : 18,4 cm Longueur de tranchant : 18,2 cm Hauteur de lame : 4,3 cm Longueur de manche : 12 cm Poids : 176 g
Le couteau Tojiro Gai chef est parfaitement adapté pour toutes les découpes du quotidien.
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