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Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 21 cm

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Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 21 cm
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Couteau Tojiro DP Série.
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 (61±1 HRC).
Manche en bois composite.

Longueur de lame : 21,7 cm
Longueur du tranchant : 21,2 cm
Hauteur de lame : 4,3 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 197 g