Couteau Tojiro Flash. Couteau de chef 16 cm.
Lame en acier damas inoxydable VG10, 63 couches (61±1 HRC). Manche en micarta noir avec insert inox.
Longueur de lame : 16,7 cm Longueur du tranchant : 16,1 cm Hauteur de lame : 3,9 cm Épaisseur de lame : 1,5 mm Poids : 163 g
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