Couteau Tojiro Zen Hammered. Couteau kiritsuke 21 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10 San Mai (61±1 HRC). Manche en magnolia et mitre en polypropylène.
Longueur de lame : 22,1 cm Longueur du tranchant : 21,3 cm Hauteur de lame : 4,9 cm Épaisseur de lame : 1,5 mm Poids : 160 g
Le couteau Tojiro Zen Hammered kiritsuke 21 cm est adapté pour les découpes du quotidien. |
