Couteau Tojiro Zen Hammered. Couteau de chef 18 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10 San Mai (61±1 HRC). Manche en magnolia et mitre en polypropylène.
Longueur de lame : 18 cm Longueur du tranchant : 17,4 cm Hauteur de lame : 4,4 cm Épaisseur de lame : 2,1 mm Poids : 125 g
Le couteau Tojiro Zen Hammered chef 18 cm est adapté pour les découpes du quotidien. |
