Couteau Tojiro Zen. Couteau kiritsuke 21 cm. Lame en acier inoxydable VG10 San Mai (61±1 HRC). Manche en chêne blanc et mitre en polypropylène.
Longueur de lame : 21,6 cm Longueur du tranchant : 21 cm Hauteur de lame : 4,8 cm Épaisseur de lame : 2,2 mm Poids : 176 g
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