| |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau Tojiro disposant d'une lame de moins de 10 cm.
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| | |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau de table Tojiro disposant d'une lame de moins de 12 cm.
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| |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau Tojiro disposant d'une lame de moins de 15 cm.
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| | |  Reprise de pointe d'un couteau Tojiro suite à une casse ou une torsion. Réfection de la pointe, sans affûtage.
Cette prestation ne peut être commandée seule, elle est à ajouter à un affûtage. |
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| |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux Tojiro disposant de lames de moins de 10 cm.
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| | |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau Tojiro disposant d'une lame de moins de 25 cm.
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| |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux Tojiro disposant de lames de moins de 15 cm.
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| | |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau Tojiro disposant d'une lame de plus de 25 cm.
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| |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux Tojiro disposant de lames de moins de 20 cm.
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| | |  Gravure sur lame de couteau Tojiro.Gravure laser. Gravure réalisée à la suite d'une gravure initiale, reprenant les caractéristiques identiques. |
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| |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux Tojiro disposant de lames de plus de 20 cm.
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| | |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour une feuille de boucher (type couperet).
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| |  Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre pour couteau Tojiro disposant d'une lame de moins de 10 cm.
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| | |  Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau Tojiro disposant d'une lame dentée (type couteau à pain).
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| |  Gravure sur lame de couteau Tojiro. |
| | |  Reprise de tranchant d'un couteau Tojiro suite à une casse ou une torsion. Réfection du tranchant, avec affûtage sur une machine à bande abrasive sur lame de moins de 15 cm.
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| |  Kit de 2 roulettes céramique pour affûteur Tojiro Pro F641 et Trism
La première roulette est destiné à l'entretien, l'autre à la finition. |
| | |  Aiguiseur céramique Tojiro
L'aiguiseur à roulettes céramique de Tojiro permet un aiguisage avec l'équivalence approximative d'une pierre de grain 1000. |
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| |  Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre pour couteau Tojiro disposant d'une lame de moins de 15 cm.
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| | |  Reprise de tranchant d'un couteau Tojiro suite à une casse ou une torsion. Réfection du tranchant, avec affûtage sur une machine à bande abrasive sur lame de plus de 15 cm.
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| |  Tenugui Tojiro.Coton blanc et bleu. 86 cm x 36 cm. |
| | |  Guide d'affûtage Tojiro Pro en céramique
Guide en plastique avec surface de contact en céramique Maintien constant du bon angle pour l'aiguisage des couteaux de cuisine Tojiro |
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| |  Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre pour couteau Tojiro disposant d'une lame de moins de 25 cm.
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| | |  Guide d'angle Tojiro avec surface de contact en céramique
Accessoire pour guider les couteaux lors de l'aiguisage
Un côté pour guider les couteaux d'office et couteaux utilitaires.
Un côté pour guider les couteaux de chef et les autres couteaux à lame haute.
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| |  Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre pour couteau Tojiro disposant d'une lame de plus de 25 cm.
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| | |  Affûteur manuel avec pierre reconstituée Tojiro de grain 220/1000
- côté 220 : reprendre un tranchant ou affiner une lame - côté 1000 : reprendre les rayures plus grossières du 220 et fournit un tranchant de bonne qualité |
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| |  Mallette de transport souple de Tojiro
Permet de transporter jusqu’à 5 couteaux en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires. Fermeture à boucles et passant réglable.
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| | |  Pierre reconstituée Tojiro
Grain 1000 sur socle. Pour l'entretien et l'affûtage. Dimensions : 170 x 55 mm |
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| |  Pince à arêtes Tojiro Pro
Acier inox 18/10 Manche finition satinée de 11,5 cm |
| | |  Ecailleur à poisson Tojiro ProAcier inox 18/10.
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| |  Couteau japonais Tojiro DP Pro - couteau bec d'oiseau 7 cm Lame de 7 cm en acier inoxydable molybdène vanadium. Manche : inox motif tornade. |
| | |  Le chèque cadeau couteau japonais Tojiro d'une valeur de 50 € est utilisable sur l'ensemble des couteaux japonais Tojiro et sur l'ensemble des articles disponible sur le site. |
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| |  Couteau Tojiro Zen.Couteau bec d'oiseau 7 cm. Lame en acier VG10. Manche en chêne blanc.
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| | |  Pierre reconstituée Tojiro de grain 220/1000
Un côté 220 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.
Taille : 17,5 x 5,5 cm |
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| |  Cuir de finition Tojiro Pro
Dimensions : 25 x 7 x 2,5 cm |
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Mallette de transport de couteau en nylon Tojiro
Permet de ranger 8 couteaux isolement et maintenus par une traverse avec fermeture.
En nylon renforcé noir, cette mallette est munie d'une sangle de port réglable.
Sobre, élégante et légère elle permet le transport discret et sécurisé de vos outils de travail. |
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| |  Pierre reconstituée Tojiro 1000/3000
Permet d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 3000 donnant un tranchant encore plus fin.
Dimensions : 17 x 5,5 cm
Pierre livrée avec un socle. |
| | |  Couteau de Tojiro Zen Black.Couteau bec d'oiseau 7 cm. Lame en acier VG10, finition noire. Manche en châtaignier échauffé.
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| |  Affûteur céramique Tojiro ProGrain grossier 320 / grain moyen 1000
Affûteur en acier inoxydable Roulettes remplaçables |
| | |  Couteau Tojiro Zen.Couteau petty 13 cm. Lame en acier VG10. Manche en chêne blanc.
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| |  Couteau Tojiro DP Série.Couteau bec d'oiseau 7 cm. Lame en acier VG10. Manche en bois composite.
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| | |  Couteau Tojiro Basic.Couteau nakiri 16,5 cm Lame en acier VG10. Manche en pakkawood. |
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| |  Couteau Tojiro DP Série.Couteau d'office 9 cm. Lame en acier VG10. Manche en bois composite.
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| | |  Couteau Tojiro DP Série.Couteau utilitaire 12 cm. Lame en acier VG10. Manche en bois composite.
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| |  Couteau Tojiro DP Série.Couteau utilitaire 15 cm. Lame en acier VG10. Manche en bois composite.
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| | |  Pierre reconstituée Tojiro 1000/3000 + socle
Permet d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 3000 donnant un tranchant encore plus fin. Le socle pourra également être utilisé pour toutes vos autres pierres.
Dimensions : 17 x 5,5 cm |
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| |  Pierre de finition de grande taille
Permet de donner une finition polie aux tranchants. À utiliser pour les accrocs des tranchants rasoirs. Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées… |
| | |  Couteau Tojiro Classic Damascus.Couteau petty 12 cm Lame en acier VG10. Manche en résine noire. |
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| |  Couteau Tojiro Shippu Damas.Couteau d'office 9 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en chêne blanc.
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| | |  Couteau Tojiro Zen Hammered.
Couteau utilitaire 13 cm.
Lame en acier VG10 San Mai.
Manche en magnolia.
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| |  Le chèque cadeau couteau japonais Tojiro d'une valeur de 100 € est utilisable sur l'ensemble des couteaux japonais Tojiro et sur l'ensemble des articles disponible sur le site. |
| | |  Ciseaux de cuisine Tojiro inox
Forme ambidextre convenant à tout type d'utilisateur Lames tranchantes et pointues pour les découpes de précision Possibilité de pince à crustacés Branches démontables pour un nettoyage facilité |
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| |  Couteau Tojiro Zen.Couteau deba 11,5 cm. Lame asymétrique en acier VG10. Manche en chêne blanc.
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| | |  Couteau Tojiro Shippu Damas.Couteau petty 13 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en chêne blanc.
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| |  Couteau Tojiro Gai.Couteau petty 13,5 cm Lame en acier VG10. Manche en micarta gris. |
| | |  Couteau Tojiro Classic Damascus.Couteau petty 15 cm Lame en acier VG10. Manche en résine noire. |
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| |  Couteau Tojiro DP Série.Couteau de chef 18 cm. Lame en acier VG10. Manche en bois composite.
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| | |  Couteau Tojiro DP Série.Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier VG10. Manche en bois composite.
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| |  Couteau Tojiro DP Série.Couteau santoku 17 cm. Lame en acier VG10. Manche en bois composite.
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| | |  Couteau Tojiro DP Série.Couteau bunka 16 cm. Lame en acier VG10. Manche en bois composite.
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