La roulette en céramique est actionnée par le va-et-vient de votre couteau. L'angle d'aiguisage est déjà donné, vous n'avez donc aucun risque de rayer l'une de vos lames ni de vous blesser.
L'aiguiseur Tojiro à roulettes céramique peut s'utiliser pour tous les couteaux de cuisine à tranchant symétrique. Il constitue une option rapide pour l'entretien courant de tous vos couteaux de cuisine japonais Tojiro. |
