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Les couteaux Japonais Tojiro
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COUTEAUX TOJIRO DP SERIE

Tojiro DP Série
Les couteaux japonais Tojiro de la gamme DP Série sont certainement les couteaux les plus prisés des professionnels de la restauration et notamment dans les brigades de cuisine des établissements étoilés. Avec un large choix de formes de lames et de tailles de lames, les couteaux DP Série affichent un tranchant excellent.
Du point de vue de la prise en main, Tojiro a fait le choix d'équiper cette gamme de couteaux d'un manche en eco-wood totalement imputrescible. La lame est en acier VG10 San Mai (trois couches). Ce sont des couteaux de cuisine très efficaces et très confortables à utiliser et on comprend mieux l'engouement des professionnels de la cuisine pour ces couteaux. C'est d'ailleurs la gamme de couteaux la plus utilisée au Japon.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 27 cm

209,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 27 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau de chef 27 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro DP Série damas - Couteau nakiri 16,5 cm

219,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro DP Série damas - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau Tojiro DP série damas - nakiri 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 damas
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite

Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - 3 couteaux pour légumes

293,00 EUR
(-10,00%) 263,70 EUR
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - 3 couteaux pour légumesSet de 3 couteaux Tojiro DP Série.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau nakiri 16,5 cm.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type européen

313,00 EUR
(-10,00%) 281,70 EUR
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type européenSet de 3 couteaux Tojiro DP Série.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau de chef 21 cm.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 


Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type japonais

293,00 EUR
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type japonaisSet de 3 couteaux Tojiro DP Série.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau santoku 17 cm.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type japonais + pierre à aiguiser Tojiro

357,90 EUR
(-10,00%) 322,11 EUR
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type japonais + pierre à aiguiser TojiroSet de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre à aiguiser Tojiro

Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau santoku 17 cm.
Pierre à aiguiser 1000/3000 Tojiro.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type européen + pierre à aiguiser Tojiro

377,90 EUR
(-10,00%) 340,11 EUR
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - type européen + pierre à aiguiser TojiroSet de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre à aiguiser Tojiro.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau de chef 21 cm.
Pierre à aiguiser 1000/3000 Tojiro.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 

Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - 3 couteaux pour légumes + pierre à aiguiser Tojiro

357,90 EUR
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En Stock
Set de 3 couteaux japonais Tojiro DP Série - 3 couteaux pour légumes + pierre à aiguiser TojiroSet de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre à aiguiser Tojiro.
Couteau d'office 9 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Pierre à aiguiser 1000/3000 Tojiro.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 

Mallette de 5 couteaux japonais Tojiro DP Série

640,00 EUR
(-10,00%) 576,00 EUR
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Mallette de 5 couteaux japonais Tojiro DP SérieMallette de 5 couteaux Tojiro DP Série.
Couteau Tojiro office 9 cm.
Couteau Tojiro utilitaire 15 cm.
Couteau Tojiro chef 21 cm.
Couteau Tojiro santoku 17 cm.
Couteau Tojiro trancheur 24 cm.
Mallette de transport Tojiro.

Couteaux Tojiro en acier VG10.
Manches en bois composite. 
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