Couteau Tojiro Zen. Couteau bec d'oiseau 7 cm. Lame en acier inoxydable VG10 San Mai (61±1 HRC). Manche en chêne blanc et mitre en polypropylène.
Longueur de lame : 8,4 cm Longueur du tranchant : 7,1 cm Hauteur de lame : 1,9 cm Épaisseur de lame : 1,5 mm Poids : 37 g
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