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COUTEAUX TOJIRO DP PLEIN MANCHE

La gamme de couteaux Tojiro DP plein manche est pensée pour équiper en couteaux japonais les cuisiniers qui recherchent un couteau japonais économique et performant. La lame est en acier VG10 et possède la même qualité de coupe que la gamme Tojiro DP série. Le choix des formes de lame est restreint afin de proposer une gamme courte et adaptée à une utilisation domestique. Il s'agit d'une gamme économique et accessible.

Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Utilitaire 13,5 cm

59,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Utilitaire 13,5 cmCouteau utilitaire 13,5 cm Tojiro DP plein manche

Longueur de lame : 13,5 cm
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite antibactérien

Couteau japonais Tojiro DP Plein manche - nakiri 16,5 cm

79,90 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Plein manche - nakiri 16,5 cmCouteau Tojiro plein manche - nakiri 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Tojiro DP Plein manche - santoku 17 cm

79,90 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Plein manche - santoku 17 cmCouteau santoku 17 cm Tojiro DP plein manche
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Tojiro DP Plein manche - chef 18 cm

84,90 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Plein manche - chef 18 cmCouteau chef 18 cm Tojiro DP Plein Manche

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux