couteau japonais tojiro
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GUIDE D'AFFUTAGE
Afin de conserver un angle de travail constant, il est recommandé d'utiliser un guide d'angle d'affûtage. Surtout si vous êtes novice, ce petit guide peut vous éviter de faire des erreurs (rayures, fil de coupe cassé ou arrondi). Une fois que le geste sera maîtrisé, il sera aisé de se passer de ce guide. Le guide Tojiro céramique pourra toujours servir à surfacer vos pierres usées.
Guide d'aiguisage Tojiro Pro
29,90 EUR
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Guide d'aiguisage Tojiro.
Adapté pour l'aiguisage des couteaux Tojiro.
Angle de 15°.