| |  Couteau Tojiro Flash chef 18 cm. Lame damassée de 18 cm. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox
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| | |  Couteau kiritsuke 22 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 22 cm
Longueur totale : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| | |  Couteau chef 24 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène |
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| |  Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 21 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou. |
| | |  Couteau Tojiro Flash chef 21 cm. Lame damassée de 21 cm. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox
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| | |  Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 24 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou. |
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| |  Couteau chef 27 cm Tojiro Shippu Damas VG10. Longueur de lame : 27 cm Longueur totale : 39 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| | |  Couteau Tojiro Flash chef 24 cm. Lame damassée de 24 cm. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox
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| | |  Couteau de chef 27 cm Tojiro Shippu Black |
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| |  Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 21 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| | |  Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| | |  Couteau Tojiro Flash chef 27 cm. Lame damassée de 27 cm. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox
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| |  Couteau japonais de chef Tojiro Damascus Pro Lame de 210 mm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox. Manche en "eco-wood". La gamme Tojiro Damascus Pro est la gamme la plus aboutie et la plus haut de gamme de chez Tojiro. |
| | |  Couteau de chef japonais Tojiro Damascus Pro - couteau de chef 24 cm Lame de 24 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox. Manche en "eco-wood". La gamme Tojiro Damascus Pro est la gamme la plus aboutie et la plus haut de gamme de chez Tojiro. |
| | |  Couteau Tojiro Handmade - Couteau japonais gyuto 18 cm.Lame martelée en acier VG10 damas, finition brut de forge. Manche en micarta blanc, mitre en acier inoxydable. |
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| |  Couteau Tojiro Handmade - Couteau japonais gyuto 21 cm.Lame martelée en acier VG10 damas, finition brut de forge. Manche en micarta blanc, mitre en acier inoxydable. |
| | |  Couteau Tojiro Handemade - Couteau gyuto 18 cm.Lame martelée en acier VG10 damas, finition brut de forge. Manche en micarta noir, mitre en acier inoxydable. |
| | |  Couteau Tojiro Handemade - Couteau gyuto 24 cm.Lame martelée en acier VG10 damas, finition brut de forge. Manche en micarta noir, mitre en acier inoxydable. |
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