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Les couteaux Japonais Tojiro
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LES GAMMES DE COUTEAUX / ACCESSOIRES TOJIRO

Tojiro est un fabricant de couteaux japonais installé à Tsubame, dans la préfecture de Niigata sur l'île de Honshū au Japon. Les couteaux japonais Tojiro sont des outils de coupe authentiques fabriqués au Japon selon des standards de qualité très élevés afin de satisfaire un public de cuisiniers exigeant le meilleur matériel au quotidien. La philosophie de Tojiro est de proposer du matériel fiable, qui dure dans le temps et dont le tranchant apporte une satisfaction pleine et entière à ceux qui les utilisent au quotidien. Nous sommes très heureux de vous proposer les gammes de couteaux japonais Tojiro de façon exhaustive. Les gammes de couteaux Tojiro sont vastes et permettent aux cuisiniers d'envisager tous les types de découpes, pour une cuisine sans limites et sans autres contraintes que l'imagination !
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Zen Black - Couteau kiritsuke 21 cm

189,00 EUR
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En Stock
Couteau japonais Tojiro Zen Black - Couteau kiritsuke 21 cmCouteau de Tojiro Zen Black.
Couteau kiritsuke 21 cm.
Lame en acier VG10, finition noire.
Manche en châtaignier échauffé.

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau de chef 21 cm

199,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau de chef 21 cmCouteau Tojiro Shippu Damas.
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en chêne blanc.

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau nakiri 16,5 cm

199,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau Tojiro Classic Damascus.
Couteau nakiri 16,5 cm
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Tojiro Sakuya - petty 13 cm

199,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Sakuya - petty 13 cmCouteau Tojiro Sakuya.
Couteau petty 13 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en ébène.

Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau kiritsuke 21 cm

204,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau kiritsuke 21 cmCouteau Tojiro Zen Hammered.
Couteau kiritsuke 21 cm.
Lame en acier VG10 San Mai.
Manche en magnolia.

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau santoku 17 cm

205,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau santoku 17 cmCouteau Tojiro Classic Damascus.
Couteau santoku 17 cm
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 18 cm

205,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 18 cmCouteau Tojiro Classic Damascus.
Couteau de chef 18 cm
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau trancheur 27 cm

209,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau trancheur 27 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau trancheur 27 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau de chef 27 cm

209,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau de chef 27 cm
Couteau Tojiro Zen.
Couteau de chef 27 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en chêne blanc.

Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 27 cm

209,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro DP Série - Couteau de chef 27 cmCouteau Tojiro DP Série.
Couteau de chef 27 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite.

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau de chef 16 cm

219,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau de chef 16 cmCouteau Tojiro Flash.
Couteau de chef 16 cm.

Lame en acier damas VG10.
Manche en micarta noir.

Couteau japonais Tojiro DP Série damas - Couteau nakiri 16,5 cm

219,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro DP Série damas - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau Tojiro DP série damas - nakiri 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 damas
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 21 cm

222,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 21 cmCouteau Tojiro Classic Damascus.
Couteau de chef 21 cm
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau santoku 18 cm

275,00 EUR
(-15,00%) 233,75 EUR
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Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau santoku 18 cmCouteau Tojiro Flash.
Couteau santoku 18 cm.

Lame en acier damas VG10.
Manche en micarta noir.

Ancien marquage

Couteau japonais Tojiro Zen Black - Couteau de chef 27 cm

235,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Zen Black - Couteau de chef 27 cmCouteau de Tojiro Zen Black.
Couteau de chef 27 cm.
Lame en acier VG10, finition noire.
Manche en châtaignier échauffé.

Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau deba 16,5 cm

244,90 EUR
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Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau deba 16,5 cmCouteau Tojiro Flash.
Couteau deba 16,5 cm.

Lame asymétrique en acier damas VG10.
Manche en micarta noir.

Couteau japonais Tojiro Sakuya - santoku 16,5 cm

249,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Sakuya - santoku 16,5 cmCouteau Tojiro Sakuya.
Couteau santoku 16,5 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en ébène.

Couteau japonais Tojiro Sakuya - nakiri 16,5 cm

249,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Sakuya - nakiri 16,5 cmCouteau Tojiro Sakuya.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en ébène.