| |  Couteau de cuisine teppanyaki 12,5 cm Tojiro Flash
Lame damassée de 12,5 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox |
| | |  Couteau chef 27 cm Tojiro Zen
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène. |
| | |  Couteau Tojiro Flash utilitaire 15 cmLame damassée de 15 cm avec tranchant droit Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
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| |  Couteau de chef 24 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 38,6 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre et extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| | 264,00 EUR (-30,00%) 184,80 EUR |  Couteau à pain Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37.5 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox |
| | 264,00 EUR (-30,00%) 184,80 EUR |  Trancheur Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox |
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| |  Couteau Tojiro Flash Deba 10,5 cm
Lame damassée 63 couches de 10,5 cm Acier damas VG10 affûte sur le coté droit (lame asymétrique). Manche en micarta noir avec insert inox
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| | |  Couteau tranchelard 27 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 39,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
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| | |  Couteau à trancher Tojiro Shippu lame noire
Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 35,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène |
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| | Couteau japonais Tojiro DP série - couteau de chef 27 cmLongueur totale : 40,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite |
| | |  Couteau Tojiro Flash - couteau de chef 16 cm
Lame damassée de 16 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
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| | |  Couteau de chef Tojiro Zen Black
Longueur totale : 41,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 200 g |
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| |  Couteau Kiritsukef 20 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 34 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre et extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| | |  Gyuto 24 cm Tojiro Shippu Damas
Format royal des couteaux de chef : le gyuto 24 cm Tojiro Shippu. Un éminceur de grande classe doté d'une lame damassée dont la coupe donnera un grand plaisir d'utilisation à tous les cuisiniers cherchant à s'équiper pour effectuer de gros travaux. |
| | |  Couteau Tojiro Flash santoku 18 cmLame damassée de 18 cm avec tranchant droit Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
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| |  Couteau Tojiro Flash nakiri 18 cmLame damassée de 18 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
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| | |  Couteau Tojiro Flash - couteau de chef 18 cm
Lame damassée de 18 cm. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox
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| | |  Couteau à trancher Tojiro Flash 21 cmLame damassée longue et effilée de 21 cm. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox.
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