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LES GAMMES DE COUTEAUX / ACCESSOIRES TOJIRO

Tojiro est un fabricant de couteaux japonais installé à Tsubame, dans la préfecture de Niigata sur l'île de Honshū au Japon. Les couteaux japonais Tojiro sont des outils de coupe authentiques fabriqués au Japon selon des standards de qualité très élevés afin de satisfaire un public de cuisiniers exigeant le meilleur matériel au quotidien. La philosophie de Tojiro est de proposer du matériel fiable, qui dure dans le temps et dont le tranchant apporte une satisfaction pleine et entière à ceux qui les utilisent au quotidien. Nous sommes très heureux de vous proposer les gammes de couteaux japonais Tojiro de façon exhaustive. Les gammes de couteaux Tojiro sont vastes et permettent aux cuisiniers d'envisager tous les types de découpes, pour une cuisine sans limites et sans autres contraintes que l'imagination !
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Couteau japonais artisanal Tojiro Handmade VG10 Damas - Couteau gyuto 21 cm

799,00 EUR
Détails
Couteau japonais artisanal Tojiro Handmade VG10 Damas - Couteau gyuto 21 cm
Couteau Tojiro Handmade - gyuto japonais

Longueur de lame : 21 cm
Acier VG10 damas, finition brut de forge
Manche en ébène de Macassar, mitre en corne de buffle polie, avec intercalaire en os

Couteau japonais Tojiro Handmade - couteau trancheur 21 cm VG10 Damas

910,00 EUR
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Couteau japonais Tojiro Handmade - couteau trancheur 21 cm VG10 Damas
Couteau Tojiro Handmade VG10 Damas - couteau sujihiki

Longueur de lame : 21 cm
Acier VG10 Damas
Manche traditionnel en magnolia laqué (urushi)

Couteau japonais Tojiro Handmade VG10 Micarta - couteau gyuto 27 cm

925,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro Handmade VG10 Micarta - couteau gyuto 27 cmCouteau Tojiro Handmade - couteau gyuto 27 cm
Lame martelée en acier VG10 damas, finition brut de forge
Manche en micarta noir, mitre en acier inoxydable